Zemāk ir sastāvs pārtikas (Ziemeļu milkcap - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 15,77 kcal 66,76 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,50 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 0,62 g | 0 % |
| Proteīns | 1,51 g | 100 % |
| Cukurs | 0,25 g | |
| Piesātinātie tauki | g | |
| Sāls | 5,10 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,00 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,06 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,11 mg |
| ciete, kopējais | 0,37 g |
| cinks | 0,80 mg |
| cukuri, kopējais | 0,25 g |
| d vitamīns | 2,93 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,53 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,00 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 66,76 kJ |
| folāta, kopējais | 21,00 ug |
| fosfors | 49,00 mg |
| fruktoze | 0,05 g |
| glikoze | 0,05 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 1,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,30 ug |
| kalcijs | 1,50 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 260,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 12,00 mg |
| maltoze | 0,05 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 5,50 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,50 mg |
| nātrijs | 2,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,62 g |
| proteīns, kopējais | 1,51 g |
| riboflavīna | 0,42 mg |
| saharoze | 0,05 g |
| selēns, kopējais | 2,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| sāls | 5,10 mg |
| tauku, kopējā | 0,50 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,18 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,50 g |