Zemāk ir sastāvs pārtikas (Ziemeļbriežu un gaileņu pīrāgs, smilšu mīklas - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 246,89 kcal 1033,05 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 17,56 g | 66 % |
| Ogļhidrāts | 14,69 g | 24 % |
| Proteīns | 6,49 g | 10 % |
| Cukurs | 1,95 g | |
| Piesātinātie tauki | 6,47 g | |
| Sāls | 1010,98 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 150,49 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,72 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 9,52 mg |
| ciete, kopējais | 12,74 g |
| cinks | 0,98 mg |
| cukuri, kopējais | 1,95 g |
| d vitamīns | 2,13 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,13 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 2,28 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1033,05 kJ |
| folāta, kopējais | 18,54 ug |
| fosfors | 108,40 mg |
| fruktoze | 0,22 g |
| galaktozes | 0,15 g |
| glikoze | 0,40 g |
| holesterīna (gc) | 65,95 mg |
| jodīds (jods) | 19,91 ug |
| k vitamīna, kopējais | 14,14 ug |
| kalcijs | 38,21 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 945,70 ug |
| kālijs | 270,12 mg |
| laktoze | 0,65 g |
| magnijs | 16,69 mg |
| maltoze | 0,17 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,59 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,84 mg |
| nātrijs | 396,78 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 14,69 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,77 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,28 g |
| proteīns, kopējais | 6,49 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,07 g |
| selēns, kopējais | 12,69 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 65,51 mg |
| sāls | 1010,98 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 2259,99 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 769,18 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,99 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 12,27 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,79 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 2,30 g |
| taukskābes, kopējais | 16,57 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 6,68 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 6,47 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 3,15 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,17 g |
| tauku, kopējā | 17,56 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 91,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,14 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,67 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,11 g |