Zemāk ir sastāvs pārtikas (Vorschmack, jēra tipināt, liellopa malto gaļu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 248,33 kcal 1039,20 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 19,30 g | 70 % |
| Ogļhidrāts | 1,88 g | 2 % |
| Proteīns | 17,08 g | 28 % |
| Cukurs | 1,57 g | |
| Piesātinātie tauki | 7,49 g | |
| Sāls | 1304,76 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 39,59 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,21 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,05 mg |
| ciete, kopējais | 0,31 g |
| cinks | 3,81 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,57 g |
| d vitamīns | 0,86 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,80 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,22 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1039,20 kJ |
| folāta, kopējais | 5,80 ug |
| fosfors | 140,70 mg |
| fruktoze | 0,39 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,33 g |
| holesterīna (gc) | 51,56 mg |
| jodīds (jods) | 25,77 ug |
| k vitamīna, kopējais | 6,08 ug |
| kalcijs | 18,80 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 894,90 ug |
| kālijs | 273,60 mg |
| laktoze | 0,02 g |
| magnijs | 18,50 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,36 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,98 mg |
| nātrijs | 512,07 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,88 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,05 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,10 g |
| proteīns, kopējais | 17,08 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,83 g |
| selēns, kopējais | 14,26 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 19,55 mg |
| sāls | 1304,76 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 985,85 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 368,34 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 34,02 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 30,33 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,47 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,02 g |
| taukskābes, kopējais | 16,99 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 7,69 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 7,49 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,58 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,17 g |
| tauku, kopējā | 19,30 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,11 mg |
| triptofāns | 207,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,35 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,31 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,12 g |