Zemāk ir sastāvs pārtikas (Vok dārzeņiem, ceptas, burkānu-zirņu ūdens kastaņu bambusa dzinumu, paprika, sīpolu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 124,28 kcal 520,28 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,42 g | 64 % |
| Ogļhidrāts | 8,73 g | 29 % |
| Proteīns | 2,44 g | 7 % |
| Cukurs | 4,99 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,59 g | |
| Sāls | 589,79 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 264,21 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 37,48 mg |
| ciete, kopējais | 3,74 g |
| cinks | 0,79 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,99 g |
| d vitamīns | 0,01 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,92 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 2,47 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 520,28 kJ |
| folāta, kopējais | 34,83 ug |
| fosfors | 73,30 mg |
| fruktoze | 0,98 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,99 g |
| holesterīna (gc) | 0,46 mg |
| jodīds (jods) | 0,92 ug |
| k vitamīna, kopējais | 30,63 ug |
| kalcijs | 27,39 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 4811,50 ug |
| kālijs | 438,11 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 23,58 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,33 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,64 mg |
| nātrijs | 231,47 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 8,73 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,18 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,57 g |
| proteīns, kopējais | 2,44 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 2,55 g |
| selēns, kopējais | 0,57 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 70,38 mg |
| sāls | 589,79 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 2130,99 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 795,93 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,80 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 2,13 g |
| taukskābes, kopējais | 8,07 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 4,53 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,59 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,94 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 8,42 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,13 mg |
| triptofāns | 19,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,45 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,85 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,55 g |