Zemāk ir sastāvs pārtikas (Viltotais zaķis, liellopa steiks, krēms - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 191,68 kcal 802,47 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 10,53 g | 49 % |
| Ogļhidrāts | 6,31 g | 13 % |
| Proteīns | 17,38 g | 37 % |
| Cukurs | 1,07 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,54 g | |
| Sāls | 1183,92 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 47,81 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,03 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,65 mg |
| ciete, kopējais | 5,23 g |
| cinks | 3,01 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,07 g |
| d vitamīns | 0,38 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,51 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,56 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 802,47 kJ |
| folāta, kopējais | 8,64 ug |
| fosfors | 196,80 mg |
| fruktoze | 0,12 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,16 g |
| holesterīna (gc) | 72,57 mg |
| jodīds (jods) | 35,19 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,30 ug |
| kalcijs | 30,44 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 95,50 ug |
| kālijs | 348,19 mg |
| laktoze | 0,58 g |
| magnijs | 23,97 mg |
| maltoze | 0,06 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,21 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,52 mg |
| nātrijs | 464,64 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 6,31 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,54 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,10 g |
| proteīns, kopējais | 17,38 g |
| riboflavīna | 0,17 mg |
| saharoze | 0,15 g |
| selēns, kopējais | 15,26 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 8,16 mg |
| sāls | 1183,92 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 392,56 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 85,06 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 9,26 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,09 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,43 g |
| taukskābes, kopējais | 9,25 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,90 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,54 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,54 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,25 g |
| tauku, kopējā | 10,53 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 229,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,35 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,39 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,24 g |