Zemāk ir sastāvs pārtikas (Viltotais zaķis ar sēnēm, cūkgaļas, liellopu gaļas, krējuma - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 206,50 kcal 864,20 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 14,00 g | 64 % |
| Ogļhidrāts | 7,95 g | 14 % |
| Proteīns | 11,67 g | 22 % |
| Cukurs | 2,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,86 g | |
| Sāls | 746,38 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 127,76 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,72 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,17 mg |
| ciete, kopējais | 5,95 g |
| cinks | 2,25 mg |
| cukuri, kopējais | 2,00 g |
| d vitamīns | 0,98 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,29 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,55 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 864,20 kJ |
| folāta, kopējais | 12,94 ug |
| fosfors | 123,90 mg |
| fruktoze | 0,33 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,50 g |
| holesterīna (gc) | 61,05 mg |
| jodīds (jods) | 23,47 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,77 ug |
| kalcijs | 33,40 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1530,10 ug |
| kālijs | 304,54 mg |
| laktoze | 0,57 g |
| magnijs | 17,73 mg |
| maltoze | 0,06 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,44 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,88 mg |
| nātrijs | 292,93 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 7,95 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,36 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,24 g |
| proteīns, kopējais | 11,67 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,55 g |
| selēns, kopējais | 15,74 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 12,83 mg |
| sāls | 746,38 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 873,63 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 125,21 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,13 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,92 g |
| taukskābes, kopējais | 13,05 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,91 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,86 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,12 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,14 g |
| tauku, kopējā | 14,00 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,12 mg |
| triptofāns | 153,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,27 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,99 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,73 g |