Zemāk ir sastāvs pārtikas (Velk cūkgaļa - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 110,42 kcal 462,53 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 6,51 g | 55 % |
| Ogļhidrāts | 6,62 g | 24 % |
| Proteīns | 5,94 g | 20 % |
| Cukurs | 6,34 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,95 g | |
| Sāls | 693,05 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 7,91 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,13 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 4,59 mg |
| ciete, kopējais | 0,28 g |
| cinks | 1,08 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 6,34 g |
| d vitamīns | 0,16 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,72 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,65 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 462,53 kJ |
| folāta, kopējais | 4,08 ug |
| fosfors | 62,00 mg |
| fruktoze | 1,99 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,98 g |
| holesterīna (gc) | 16,31 mg |
| jodīds (jods) | 10,62 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,15 ug |
| kalcijs | 15,55 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2356,60 ug |
| kālijs | 178,39 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 11,37 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,98 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,82 mg |
| nātrijs | 272,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 6,62 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,27 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,08 g |
| proteīns, kopējais | 5,94 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 1,92 g |
| selēns, kopējais | 6,32 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,88 mg |
| sāls | 693,05 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 860,39 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 215,32 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,22 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,88 g |
| taukskābes, kopējais | 6,14 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,05 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,95 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,13 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 6,51 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,15 mg |
| triptofāns | 64,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,15 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,61 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,10 g |