Zemāk ir sastāvs pārtikas (Veģetārietis moussaka, sojas malto gaļu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 86,04 kcal 360,43 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,52 g | 36 % |
| Ogļhidrāts | 8,14 g | 43 % |
| Proteīns | 4,32 g | 21 % |
| Cukurs | 3,46 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,12 g | |
| Sāls | 368,34 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 35,73 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,19 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 10,08 mg |
| ciete, kopējais | 4,68 g |
| cinks | 0,55 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,46 g |
| d vitamīns | 0,42 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,84 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,63 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 360,43 kJ |
| folāta, kopējais | 23,02 ug |
| fosfors | 94,30 mg |
| fruktoze | 0,94 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,80 g |
| holesterīna (gc) | 12,34 mg |
| jodīds (jods) | 13,24 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,70 ug |
| kalcijs | 76,08 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 933,70 ug |
| kālijs | 333,58 mg |
| laktoze | 1,29 g |
| magnijs | 25,82 mg |
| maltoze | 0,03 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,59 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,40 mg |
| nātrijs | 144,56 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 8,14 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,35 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,57 g |
| proteīns, kopējais | 4,32 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,14 g |
| selēns, kopējais | 2,85 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 16,83 mg |
| sāls | 368,34 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 517,54 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 177,74 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 2,43 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,18 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,53 g |
| taukskābes, kopējais | 3,21 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,32 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,12 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,72 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 3,52 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,08 mg |
| triptofāns | 62,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,13 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,75 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,16 g |