Zemāk ir sastāvs pārtikas (Veģetārietis gulašs - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 41,59 kcal 174,75 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,38 g | 60 % |
| Ogļhidrāts | 3,62 g | 40 % |
| Proteīns | 0,65 g | 0 % |
| Cukurs | 2,42 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,28 g | |
| Sāls | 693,82 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 94,76 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 4,87 mg |
| ciete, kopējais | 1,20 g |
| cinks | 0,29 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,42 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,27 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,68 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 174,75 kJ |
| folāta, kopējais | 18,90 ug |
| fosfors | 32,30 mg |
| fruktoze | 0,47 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,51 g |
| holesterīna (gc) | 0,22 mg |
| jodīds (jods) | 1,18 ug |
| k vitamīna, kopējais | 10,99 ug |
| kalcijs | 20,89 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2013,40 ug |
| kālijs | 219,09 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 9,89 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,41 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,44 mg |
| nātrijs | 272,30 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,62 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,19 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,53 g |
| proteīns, kopējais | 0,65 g |
| riboflavīna | 0,04 mg |
| saharoze | 1,40 g |
| selēns, kopējais | 0,20 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 20,98 mg |
| sāls | 693,82 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 544,92 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 188,38 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,55 g |
| taukskābes, kopējais | 2,23 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,18 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,28 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,73 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 2,38 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 8,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,07 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,50 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,92 g |