Zemāk ir sastāvs pārtikas (Varavīksnes foreles fileja ar skābo krējumu, krāsnī cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 255,74 kcal 1070,46 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 21,70 g | 77 % |
| Ogļhidrāts | 0,83 g | 0 % |
| Proteīns | 14,62 g | 23 % |
| Cukurs | 0,83 g | |
| Piesātinātie tauki | 10,72 g | |
| Sāls | 1440,59 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 136,98 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 3,55 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,37 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,50 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,83 g |
| d vitamīns | 6,49 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,40 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,25 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1070,46 kJ |
| folāta, kopējais | 10,44 ug |
| fosfors | 234,70 mg |
| fruktoze | 0,05 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,04 g |
| holesterīna (gc) | 71,00 mg |
| jodīds (jods) | 57,48 ug |
| k vitamīna, kopējais | 10,59 ug |
| kalcijs | 132,32 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 981,90 ug |
| kālijs | 408,71 mg |
| laktoze | 0,72 g |
| magnijs | 24,96 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 6,97 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 9,30 mg |
| nātrijs | 565,38 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,83 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,32 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,04 g |
| proteīns, kopējais | 14,62 g |
| riboflavīna | 0,12 mg |
| saharoze | 0,02 g |
| selēns, kopējais | 11,74 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 2,02 mg |
| sāls | 1440,59 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 539,32 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 119,96 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 299,86 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 953,78 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,70 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,62 g |
| taukskābes, kopējais | 19,96 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 6,56 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 10,72 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,43 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,26 g |
| tauku, kopējā | 21,70 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 200,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,41 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,07 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,06 g |