Zemāk ir sastāvs pārtikas (Varavīksnes forele, vesels, vidējais - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 99,19 kcal 415,01 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 6,21 g | 57 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 10,89 g | 43 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,22 g | |
| Sāls | 86,13 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 14,56 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 3,25 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,31 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 5,08 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,26 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,93 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 415,01 kJ |
| folāta, kopējais | 6,96 ug |
| fosfors | 169,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 34,91 mg |
| jodīds (jods) | 16,25 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,57 ug |
| kalcijs | 84,50 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 437,30 ug |
| kālijs | 273,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 16,25 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 5,46 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 7,96 mg |
| nātrijs | 33,80 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 10,89 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 8,77 ug |
| spirts | 0,00 g |
| sāls | 86,13 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 304,89 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 58,45 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 237,01 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 753,87 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,30 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,35 g |
| taukskābes, kopējais | 5,60 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,67 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,22 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,70 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 6,21 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 149,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,31 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |