Zemāk ir sastāvs pārtikas (Tītars dārzeņu wok - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 67,40 kcal 282,60 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,05 g | 29 % |
| Ogļhidrāts | 3,19 g | 19 % |
| Proteīns | 8,24 g | 52 % |
| Cukurs | 1,75 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,27 g | |
| Sāls | 444,20 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 42,37 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,29 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 19,25 mg |
| ciete, kopējais | 1,44 g |
| cinks | 0,96 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,75 g |
| d vitamīns | 0,09 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,75 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,82 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 282,60 kJ |
| folāta, kopējais | 27,64 ug |
| fosfors | 91,30 mg |
| fruktoze | 0,81 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,82 g |
| holesterīna (gc) | 15,17 mg |
| jodīds (jods) | 2,75 ug |
| k vitamīna, kopējais | 13,71 ug |
| kalcijs | 14,05 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1262,60 ug |
| kālijs | 316,98 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 16,09 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,14 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,17 mg |
| nātrijs | 174,33 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,19 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,12 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,41 g |
| proteīns, kopējais | 8,24 g |
| riboflavīna | 0,18 mg |
| saharoze | 0,12 g |
| selēns, kopējais | 9,87 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 31,19 mg |
| sāls | 444,20 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 454,15 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 148,60 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 4,09 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 3,36 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,16 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,47 g |
| taukskābes, kopējais | 1,87 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,96 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,27 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,63 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 2,05 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 83,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,31 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,37 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,38 g |