Zemāk ir sastāvs pārtikas (Šķiņķis, vārīti, 2% tauku - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 107,55 kcal 450,26 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,02 g | 18 % |
| Ogļhidrāts | 0,13 g | 0 % |
| Proteīns | 21,96 g | 82 % |
| Cukurs | 0,13 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,69 g | |
| Sāls | 1493,59 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 1,30 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,38 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,91 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,13 g |
| d vitamīns | 0,20 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,42 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,17 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 450,26 kJ |
| folāta, kopējais | 1,91 ug |
| fosfors | 130,20 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,13 g |
| holesterīna (gc) | 43,75 mg |
| jodīds (jods) | 1,95 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,08 ug |
| kalcijs | 4,79 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 169,26 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 9,77 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,04 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,75 mg |
| nātrijs | 586,18 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,13 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 21,96 g |
| riboflavīna | 0,15 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 7,83 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,65 mg |
| sāls | 1493,59 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 158,90 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 13,03 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,01 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopējais | 1,77 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,85 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,69 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,21 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 2,02 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 278,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,35 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |