Zemāk ir sastāvs pārtikas (Šķiņķis, liesa, krāsnī cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 170,41 kcal 713,62 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,80 g | 28 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 29,36 g | 72 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,01 g | |
| Sāls | 1204,88 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 2,41 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,66 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 2,26 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,42 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,87 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,37 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 713,62 kJ |
| folāta, kopējais | 2,52 ug |
| fosfors | 227,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 73,13 mg |
| jodīds (jods) | 28,99 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,53 ug |
| kalcijs | 11,95 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 396,41 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 28,62 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,67 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 8,46 mg |
| nātrijs | 472,87 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 29,36 g |
| riboflavīna | 0,29 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 28,29 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,41 mg |
| sāls | 1204,88 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 622,35 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 56,58 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 5,09 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,07 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,68 g |
| taukskābes, kopējais | 5,29 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,37 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,01 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,78 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 5,80 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,72 mg |
| triptofāns | 353,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,59 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |