Zemāk ir sastāvs pārtikas (Skāba krējuma mērcē ar sinepēm - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 129,06 kcal 540,45 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 10,93 g | 79 % |
| Ogļhidrāts | 4,47 g | 14 % |
| Proteīns | 2,81 g | 7 % |
| Cukurs | 4,46 g | |
| Piesātinātie tauki | 7,15 g | |
| Sāls | 439,96 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 88,03 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,26 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,11 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,42 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,46 g |
| d vitamīns | 0,02 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,33 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,35 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 540,45 kJ |
| folāta, kopējais | 11,63 ug |
| fosfors | 68,40 mg |
| fruktoze | 0,38 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,44 g |
| holesterīna (gc) | 22,19 mg |
| jodīds (jods) | 14,84 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,22 ug |
| kalcijs | 99,02 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 151,20 ug |
| kālijs | 148,05 mg |
| laktoze | 2,72 g |
| magnijs | 14,40 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,16 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,75 mg |
| nātrijs | 172,67 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,47 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,78 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,11 g |
| proteīns, kopējais | 2,81 g |
| riboflavīna | 0,15 mg |
| saharoze | 0,93 g |
| selēns, kopējais | 5,59 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,77 mg |
| sāls | 439,96 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 137,84 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 63,94 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,06 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,15 g |
| taukskābes, kopējais | 10,14 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,53 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 7,15 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,26 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,19 g |
| tauku, kopējā | 10,93 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 35,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,04 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,28 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,17 g |