Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sīga, žāvēts - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 109,70 kcal 459,63 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,83 g | 18 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 20,88 g | 82 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,63 g | |
| Sāls | 1834,56 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 5,90 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,23 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 1,48 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 22,08 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,63 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 2,67 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 459,63 kJ |
| folāta, kopējais | 9,69 ug |
| fosfors | 362,50 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 61,70 mg |
| jodīds (jods) | 30,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,98 ug |
| kalcijs | 75,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 475,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 37,50 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,92 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 9,60 mg |
| nātrijs | 720,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 20,88 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 45,52 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,60 mg |
| sāls | 1834,56 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 70,89 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 39,51 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 105,91 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 87,69 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,33 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,15 g |
| taukskābes, kopējais | 1,98 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,83 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,63 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,48 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 2,83 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 280,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,36 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |