Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sēņu mērce, sabiezē - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 55,21 kcal 231,95 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,69 g | 63 % |
| Ogļhidrāts | 3,82 g | 28 % |
| Proteīns | 1,26 g | 9 % |
| Cukurs | 0,85 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,68 g | |
| Sāls | 1291,32 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 13,23 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,22 mg |
| ciete, kopējais | 2,97 g |
| cinks | 0,39 mg |
| cukuri, kopējais | 0,85 g |
| d vitamīns | 2,84 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,44 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,61 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 231,95 kJ |
| folāta, kopējais | 8,64 ug |
| fosfors | 44,00 mg |
| fruktoze | 0,13 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,54 g |
| holesterīna (gc) | 1,71 mg |
| jodīds (jods) | 2,02 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,77 ug |
| kalcijs | 7,95 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 5,70 ug |
| kālijs | 195,82 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 6,45 mg |
| maltoze | 0,03 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,71 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,42 mg |
| nātrijs | 506,80 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,82 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,08 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,17 g |
| proteīns, kopējais | 1,26 g |
| riboflavīna | 0,17 mg |
| saharoze | 0,15 g |
| selēns, kopējais | 18,59 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 27,22 mg |
| sāls | 1291,32 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 796,08 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 255,74 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,26 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,80 g |
| taukskābes, kopējais | 3,59 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,72 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,68 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,06 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 3,69 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 18,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,13 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,01 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,50 g |