Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sasmalcinātu sēņu un sīpolu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 24,62 kcal 103,41 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,44 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 2,80 g | 67 % |
| Proteīns | 1,50 g | 33 % |
| Cukurs | 1,60 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,04 g | |
| Sāls | 2005,63 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,11 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,64 mg |
| ciete, kopējais | 1,20 g |
| cinks | 0,61 mg |
| cukuri, kopējais | 1,60 g |
| d vitamīns | 4,22 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,26 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,01 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 103,41 kJ |
| folāta, kopējais | 19,50 ug |
| fosfors | 65,60 mg |
| fruktoze | 0,30 g |
| glikoze | 0,96 g |
| holesterīna (gc) | 0,42 mg |
| jodīds (jods) | 2,60 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,37 ug |
| kalcijs | 10,60 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 4,60 ug |
| kālijs | 316,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 9,40 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,25 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 4,65 mg |
| nātrijs | 787,14 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,80 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,13 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,26 g |
| proteīns, kopējais | 1,50 g |
| riboflavīna | 0,32 mg |
| saharoze | 0,34 g |
| selēns, kopējais | 28,90 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 16,07 mg |
| sāls | 2005,63 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 172,36 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 1,30 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,00 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,17 g |
| taukskābes, kopējais | 0,48 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,14 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,04 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,17 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,44 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 24,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,20 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,54 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 2,30 g |