Zemāk ir sastāvs pārtikas (Šampinjonu zupa - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 48,28 kcal 202,98 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,77 g | 77 % |
| Ogļhidrāts | 1,51 g | 11 % |
| Proteīns | 1,46 g | 11 % |
| Cukurs | 0,76 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,18 g | |
| Sāls | 876,24 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 26,10 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,06 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,43 mg |
| ciete, kopējais | 0,75 g |
| cinks | 0,28 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,76 g |
| d vitamīns | 0,11 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,18 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,14 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 202,98 kJ |
| folāta, kopējais | 15,17 ug |
| fosfors | 56,50 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,03 g |
| holesterīna (gc) | 6,57 mg |
| jodīds (jods) | 2,08 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,15 ug |
| kalcijs | 20,96 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 33,20 ug |
| kālijs | 166,82 mg |
| laktoze | 0,62 g |
| magnijs | 7,02 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,21 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,03 mg |
| nātrijs | 343,89 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,51 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,61 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,05 g |
| proteīns, kopējais | 1,46 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,03 g |
| selēns, kopējais | 4,77 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 21,67 mg |
| sāls | 876,24 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 190,69 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 32,90 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,03 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,20 g |
| taukskābes, kopējais | 3,50 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,95 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,18 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,09 g |
| tauku, kopējā | 3,77 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 19,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,01 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,64 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,94 g |