Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sakņu dārzeņi, biezeni, zema tauku satura pienu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 62,62 kcal 262,59 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,36 g | 53 % |
| Ogļhidrāts | 5,74 g | 39 % |
| Proteīns | 1,44 g | 8 % |
| Cukurs | 4,54 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,79 g | |
| Sāls | 513,34 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 238,01 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,07 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 12,68 mg |
| ciete, kopējais | 1,21 g |
| cinks | 0,34 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,54 g |
| d vitamīns | 0,34 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,34 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,66 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 262,59 kJ |
| folāta, kopējais | 20,95 ug |
| fosfors | 54,40 mg |
| fruktoze | 0,95 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,44 g |
| holesterīna (gc) | 2,59 mg |
| jodīds (jods) | 15,23 ug |
| k vitamīna, kopējais | 12,94 ug |
| kalcijs | 51,72 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3656,10 ug |
| kālijs | 315,74 mg |
| laktoze | 0,99 g |
| magnijs | 14,01 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,82 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,91 mg |
| nātrijs | 201,47 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 5,74 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,14 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,59 g |
| proteīns, kopējais | 1,44 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 1,15 g |
| selēns, kopējais | 0,88 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 25,48 mg |
| sāls | 513,34 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 628,40 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 236,68 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,24 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,63 g |
| taukskābes, kopējais | 3,15 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,44 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,79 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,88 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 3,36 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 19,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,80 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,17 g |