Zemāk ir sastāvs pārtikas (Rudzu maize, pilngraudu rudzu, kartupeļu, ruisiisakki, pirjon pakari - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 253,59 kcal 1061,90 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,39 g | 4 % |
| Ogļhidrāts | 47,71 g | 84 % |
| Proteīns | 7,80 g | 12 % |
| Cukurs | 2,96 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,18 g | |
| Sāls | 1091,38 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,36 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,43 mg |
| ciete, kopējais | 44,69 g |
| cinks | 1,80 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,96 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,09 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,69 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1061,90 kJ |
| folāta, kopējais | 38,41 ug |
| fosfors | 195,30 mg |
| fruktoze | 0,65 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,76 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 32,16 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,20 ug |
| kalcijs | 24,92 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 153,50 ug |
| kālijs | 312,51 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 59,50 mg |
| maltoze | 0,36 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,92 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,15 mg |
| nātrijs | 428,33 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 47,71 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,05 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 1,39 g |
| proteīns, kopējais | 7,80 g |
| riboflavīna | 0,12 mg |
| saharoze | 1,18 g |
| selēns, kopējais | 4,42 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 60,77 mg |
| sāls | 1091,38 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 540,98 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 69,46 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,07 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,54 g |
| taukskābes, kopējais | 0,99 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,19 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,18 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,62 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 1,39 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,17 mg |
| triptofāns | 89,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,12 mg |
| šķiedra, kopējais | 7,50 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 6,71 g |