Zemāk ir sastāvs pārtikas (Rudzi brūkleņu putra, sāls, bez cukura - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 50,43 kcal 211,40 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,35 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 9,25 g | 90 % |
| Proteīns | 1,36 g | 10 % |
| Cukurs | 1,45 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,04 g | |
| Sāls | 403,35 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,17 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,02 mg |
| ciete, kopējais | 7,80 g |
| cinks | 0,42 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,45 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,50 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,36 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 211,40 kJ |
| folāta, kopējais | 5,57 ug |
| fosfors | 44,60 mg |
| fruktoze | 0,63 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,60 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 10,96 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,11 ug |
| kalcijs | 10,68 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 34,00 ug |
| kālijs | 71,44 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 14,44 mg |
| maltoze | 0,07 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,10 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,29 mg |
| nātrijs | 158,30 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 9,25 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,35 g |
| proteīns, kopējais | 1,36 g |
| riboflavīna | 0,02 mg |
| saharoze | 0,15 g |
| selēns, kopējais | 0,73 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 16,85 mg |
| sāls | 403,35 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 122,07 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 36,77 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,04 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopējais | 0,23 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,04 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,04 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,16 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,35 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 15,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,02 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,24 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,83 g |