Zemāk ir sastāvs pārtikas (Risoto, zivis risotto - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 123,33 kcal 516,17 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,19 g | 16 % |
| Ogļhidrāts | 19,42 g | 67 % |
| Proteīns | 5,70 g | 18 % |
| Cukurs | 0,60 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,43 g | |
| Sāls | 658,16 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 26,48 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,99 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,39 mg |
| ciete, kopējais | 18,82 g |
| cinks | 0,78 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,60 g |
| d vitamīns | 2,27 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,55 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,64 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 516,17 kJ |
| folāta, kopējais | 13,78 ug |
| fosfors | 91,20 mg |
| fruktoze | 0,22 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,24 g |
| holesterīna (gc) | 12,90 mg |
| jodīds (jods) | 23,40 ug |
| k vitamīna, kopējais | 12,90 ug |
| kalcijs | 30,55 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 613,70 ug |
| kālijs | 168,55 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 17,30 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,24 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,97 mg |
| nātrijs | 258,30 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 19,42 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,22 g |
| proteīns, kopējais | 5,70 g |
| riboflavīna | 0,03 mg |
| saharoze | 0,14 g |
| selēns, kopējais | 9,03 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 23,16 mg |
| sāls | 658,16 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 335,38 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 129,28 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 39,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 52,97 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,35 g |
| taukskābes, kopējais | 1,93 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,85 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,43 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,62 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 2,19 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 73,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,20 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,01 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,80 g |