Zemāk ir sastāvs pārtikas (Risoto, liellopu tipināt un pupiņu risotto - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 142,21 kcal 595,89 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,31 g | 34 % |
| Ogļhidrāts | 15,01 g | 45 % |
| Proteīns | 7,55 g | 21 % |
| Cukurs | 1,36 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,06 g | |
| Sāls | 485,36 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 56,96 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,23 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 7,44 mg |
| ciete, kopējais | 13,64 g |
| cinks | 1,78 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,36 g |
| d vitamīns | 0,09 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,08 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,45 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 595,89 kJ |
| folāta, kopējais | 37,40 ug |
| fosfors | 86,10 mg |
| fruktoze | 0,51 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,47 g |
| holesterīna (gc) | 13,41 mg |
| jodīds (jods) | 13,24 ug |
| k vitamīna, kopējais | 7,78 ug |
| kalcijs | 24,06 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1928,80 ug |
| kālijs | 206,71 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 21,01 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,81 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,10 mg |
| nātrijs | 190,48 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 15,01 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,05 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,73 g |
| proteīns, kopējais | 7,55 g |
| riboflavīna | 0,04 mg |
| saharoze | 0,31 g |
| selēns, kopējais | 6,69 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 20,97 mg |
| sāls | 485,36 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 272,23 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 123,15 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,28 g |
| taukskābes, kopējais | 4,88 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,32 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,06 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,42 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,07 g |
| tauku, kopējā | 5,31 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 88,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,19 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,98 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,44 g |