Zemāk ir sastāvs pārtikas (Risoto, liellopu mince un dārzeņu risotto - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 130,50 kcal 546,41 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,60 g | 30 % |
| Ogļhidrāts | 15,47 g | 50 % |
| Proteīns | 6,01 g | 20 % |
| Cukurs | 1,32 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,75 g | |
| Sāls | 575,63 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 107,17 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,19 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 9,84 mg |
| ciete, kopējais | 14,15 g |
| cinks | 1,52 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,32 g |
| d vitamīns | 0,09 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,86 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,41 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 546,41 kJ |
| folāta, kopējais | 18,20 ug |
| fosfors | 65,80 mg |
| fruktoze | 0,40 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,28 g |
| holesterīna (gc) | 11,10 mg |
| jodīds (jods) | 16,05 ug |
| k vitamīna, kopējais | 9,33 ug |
| kalcijs | 11,80 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2980,30 ug |
| kālijs | 143,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 14,92 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,83 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,09 mg |
| nātrijs | 225,91 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 15,47 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,13 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,22 g |
| proteīns, kopējais | 6,01 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 0,64 g |
| selēns, kopējais | 6,51 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 19,23 mg |
| sāls | 575,63 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 319,09 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 103,24 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,10 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,33 g |
| taukskābes, kopējais | 4,31 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,05 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,75 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,45 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 4,60 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 71,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,15 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,24 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,00 g |