Zemāk ir sastāvs pārtikas (Risoto, jūras velšu risotto, garneļu, mīdiju - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 115,20 kcal 482,10 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,85 g | 9 % |
| Ogļhidrāts | 18,95 g | 74 % |
| Proteīns | 4,91 g | 16 % |
| Cukurs | 0,59 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,35 g | |
| Sāls | 156,35 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 25,12 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 2,29 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,31 mg |
| ciete, kopējais | 18,36 g |
| cinks | 0,84 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,59 g |
| d vitamīns | 0,20 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,37 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,80 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 482,10 kJ |
| folāta, kopējais | 14,80 ug |
| fosfors | 80,00 mg |
| fruktoze | 0,22 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,24 g |
| holesterīna (gc) | 21,85 mg |
| jodīds (jods) | 34,63 ug |
| k vitamīna, kopējais | 12,52 ug |
| kalcijs | 22,42 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 598,70 ug |
| kālijs | 118,43 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 18,71 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,10 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,80 mg |
| nātrijs | 61,36 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 18,95 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,21 g |
| proteīns, kopējais | 4,91 g |
| riboflavīna | 0,03 mg |
| saharoze | 0,13 g |
| selēns, kopējais | 12,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 22,60 mg |
| sāls | 156,35 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 311,84 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 117,43 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 57,75 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 49,72 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,23 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,32 g |
| taukskābes, kopējais | 1,66 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,73 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,35 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,56 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 1,85 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 69,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,99 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,78 g |