Zemāk ir sastāvs pārtikas (Risoto, ham, shrimp un olive risotto - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 153,20 kcal 641,43 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,19 g | 49 % |
| Ogļhidrāts | 6,18 g | 16 % |
| Proteīns | 13,49 g | 35 % |
| Cukurs | 0,63 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,04 g | |
| Sāls | 1126,84 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 40,17 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,50 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 8,67 mg |
| ciete, kopējais | 5,55 g |
| cinks | 0,90 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,63 g |
| d vitamīns | 0,41 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,08 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,37 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 641,43 kJ |
| folāta, kopējais | 10,23 ug |
| fosfors | 124,70 mg |
| fruktoze | 0,24 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,26 g |
| holesterīna (gc) | 74,41 mg |
| jodīds (jods) | 39,77 ug |
| k vitamīna, kopējais | 35,14 ug |
| kalcijs | 21,96 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 520,20 ug |
| kālijs | 189,66 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 21,32 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,91 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,63 mg |
| nātrijs | 442,25 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 6,18 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,01 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,10 g |
| proteīns, kopējais | 13,49 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 0,11 g |
| selēns, kopējais | 18,03 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 11,61 mg |
| sāls | 1126,84 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1187,40 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 245,64 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 37,53 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 45,94 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,36 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,23 g |
| taukskābes, kopējais | 7,40 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,70 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,04 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,61 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 8,19 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 202,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,25 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,50 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,23 g |