Zemāk ir sastāvs pārtikas (Risoto, bietes risotto, Chevre, baltvīns - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 151,77 kcal 635,90 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 6,26 g | 38 % |
| Ogļhidrāts | 18,92 g | 51 % |
| Proteīns | 4,04 g | 11 % |
| Alkohols | 0,11 g | 0 % |
| Cukurs | 0,98 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,46 g | |
| Sāls | 849,27 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 35,55 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,09 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,79 mg |
| ciete, kopējais | 17,95 g |
| cinks | 0,57 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,98 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,50 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,65 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 635,90 kJ |
| folāta, kopējais | 19,40 ug |
| fosfors | 74,70 mg |
| fruktoze | 0,08 g |
| galaktozes | 0,01 g |
| glikoze | 0,09 g |
| holesterīna (gc) | 8,12 mg |
| jodīds (jods) | 3,04 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,25 ug |
| kalcijs | 60,20 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 28,60 ug |
| kālijs | 93,64 mg |
| laktoze | 0,06 g |
| magnijs | 14,41 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,46 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,05 mg |
| nātrijs | 333,31 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 18,92 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,04 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,18 g |
| proteīns, kopējais | 4,04 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,69 g |
| selēns, kopējais | 4,64 ug |
| spirts | 0,11 g |
| steroli, kopējais | 27,24 mg |
| sāls | 849,27 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 761,01 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 252,58 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,77 g |
| taukskābes, kopējais | 5,97 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,32 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,46 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,03 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,11 g |
| tauku, kopējā | 6,26 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,02 mg |
| triptofāns | 49,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,04 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,84 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,64 g |