Zemāk ir sastāvs pārtikas (Risoto, baravikām risotto, baltvīns - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 151,05 kcal 632,41 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,60 g | 56 % |
| Ogļhidrāts | 12,52 g | 38 % |
| Proteīns | 2,90 g | 6 % |
| Alkohols | 0,60 g | 0 % |
| Cukurs | 1,09 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,57 g | |
| Sāls | 367,95 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 24,09 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,07 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,92 mg |
| ciete, kopējais | 11,43 g |
| cinks | 0,63 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,09 g |
| d vitamīns | 0,94 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,56 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,56 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 632,41 kJ |
| folāta, kopējais | 11,77 ug |
| fosfors | 53,00 mg |
| fruktoze | 0,21 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,22 g |
| holesterīna (gc) | 4,11 mg |
| jodīds (jods) | 5,23 ug |
| k vitamīna, kopējais | 11,20 ug |
| kalcijs | 35,47 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 166,70 ug |
| kālijs | 141,02 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 11,17 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,71 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,59 mg |
| nātrijs | 144,40 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 12,52 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,11 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,11 g |
| proteīns, kopējais | 2,90 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 0,22 g |
| selēns, kopējais | 6,12 ug |
| spirts | 0,60 g |
| steroli, kopējais | 48,91 mg |
| sāls | 367,95 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1760,83 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 645,61 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,65 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,77 g |
| taukskābes, kopējais | 8,23 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 4,16 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,57 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,42 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,04 g |
| tauku, kopējā | 8,60 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 88,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,09 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,48 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,93 g |