Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pupas, pupas, Fava pupas, svaigas - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 102,29 kcal 428,74 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,60 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 13,09 g | 62 % |
| Proteīns | 8,84 g | 38 % |
| Cukurs | 1,63 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,14 g | |
| Sāls | 5,10 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 17,50 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 33,00 mg |
| ciete, kopējais | 11,46 g |
| cinks | 0,58 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,63 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,90 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,30 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 428,74 kJ |
| folāta, kopējais | 96,00 ug |
| fosfors | 95,00 mg |
| fruktoze | 0,13 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,12 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| k vitamīna, kopējais | 9,00 ug |
| kalcijs | 22,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 210,00 ug |
| kālijs | 250,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 38,00 mg |
| maltoze | 0,10 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,50 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,44 mg |
| nātrijs | 2,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 13,09 g |
| proteīns, kopējais | 8,84 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 1,28 g |
| selēns, kopējais | 1,20 ug |
| spirts | 0,00 g |
| sāls | 5,10 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 120,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 94,50 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,09 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,21 g |
| taukskābes, kopējais | 0,46 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,02 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,14 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,31 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,60 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,17 mg |
| triptofāns | 56,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,05 mg |
| šķiedra, kopējais | 4,20 g |