Zemāk ir sastāvs pārtikas (Piparkūku mīkla, rūpniecības - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 418,98 kcal 1753,19 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 15,50 g | 33 % |
| Ogļhidrāts | 63,88 g | 63 % |
| Proteīns | 4,56 g | 4 % |
| Cukurs | 36,84 g | |
| Piesātinātie tauki | 6,56 g | |
| Sāls | 365,38 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,14 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 26,13 g |
| cinks | 0,34 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 36,84 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,95 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,48 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1753,19 kJ |
| folāta, kopējais | 6,75 ug |
| fosfors | 38,10 mg |
| fruktoze | 4,09 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 4,52 g |
| holesterīna (gc) | 0,50 mg |
| jodīds (jods) | 5,84 ug |
| k vitamīna, kopējais | 9,63 ug |
| kalcijs | 21,27 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 74,00 ug |
| kālijs | 101,46 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 14,96 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,34 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,15 mg |
| nātrijs | 143,40 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 63,88 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,34 g |
| proteīns, kopējais | 4,56 g |
| riboflavīna | 0,02 mg |
| saharoze | 28,23 g |
| selēns, kopējais | 3,21 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 77,14 mg |
| sāls | 365,38 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1876,33 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 449,63 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,45 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,89 g |
| taukskābes, kopējais | 14,77 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,57 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 6,56 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,34 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,30 g |
| tauku, kopējā | 15,50 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 48,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,04 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,06 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,98 g |