Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pesto mērce, garšaugu mērci - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 472,28 kcal 1976,33 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 48,51 g | 93 % |
| Ogļhidrāts | 1,39 g | 1 % |
| Proteīns | 7,98 g | 6 % |
| Cukurs | 0,69 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,60 g | |
| Sāls | 602,96 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 119,25 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,34 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 24,04 mg |
| ciete, kopējais | 0,70 g |
| cinks | 1,41 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,69 g |
| d vitamīns | 0,04 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,06 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 7,89 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1976,33 kJ |
| folāta, kopējais | 42,95 ug |
| fosfors | 187,20 mg |
| fruktoze | 0,09 g |
| galaktozes | 0,05 g |
| glikoze | 0,10 g |
| holesterīna (gc) | 10,26 mg |
| jodīds (jods) | 14,73 ug |
| k vitamīna, kopējais | 142,72 ug |
| kalcijs | 261,45 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3081,60 ug |
| kālijs | 283,42 mg |
| laktoze | 0,04 g |
| magnijs | 41,73 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,60 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,49 mg |
| nātrijs | 236,64 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,39 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,29 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,12 g |
| proteīns, kopējais | 7,98 g |
| riboflavīna | 0,17 mg |
| saharoze | 0,42 g |
| selēns, kopējais | 7,34 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 229,56 mg |
| sāls | 602,96 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 15134,83 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 4868,63 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 4,87 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 15,14 g |
| taukskābes, kopējais | 46,67 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 20,92 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,60 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 20,04 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,11 g |
| tauku, kopējā | 48,51 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,12 mg |
| triptofāns | 113,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,21 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,31 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,12 g |