Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pelmeņi, klimpu piepildīts ar malto gaļu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 291,11 kcal 1218,76 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 15,61 g | 48 % |
| Ogļhidrāts | 21,56 g | 30 % |
| Proteīns | 15,64 g | 22 % |
| Cukurs | 0,55 g | |
| Piesātinātie tauki | 6,09 g | |
| Sāls | 808,94 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 35,98 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,86 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,23 mg |
| ciete, kopējais | 21,01 g |
| cinks | 2,63 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,55 g |
| d vitamīns | 0,45 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,18 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,67 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1218,76 kJ |
| folāta, kopējais | 10,76 ug |
| fosfors | 138,20 mg |
| fruktoze | 0,07 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,10 g |
| holesterīna (gc) | 74,02 mg |
| jodīds (jods) | 26,86 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,53 ug |
| kalcijs | 20,34 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 83,00 ug |
| kālijs | 209,17 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 19,68 mg |
| maltoze | 0,26 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,31 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,41 mg |
| nātrijs | 317,48 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 21,56 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,01 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,28 g |
| proteīns, kopējais | 15,64 g |
| riboflavīna | 0,14 mg |
| saharoze | 0,12 g |
| selēns, kopējais | 18,79 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 17,16 mg |
| sāls | 808,94 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1131,75 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 149,90 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 11,17 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,16 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,18 g |
| taukskābes, kopējais | 14,49 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 6,84 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 6,09 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,42 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,12 g |
| tauku, kopējā | 15,61 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,12 mg |
| triptofāns | 201,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,29 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,07 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,77 g |