Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pavasara rullis ar malto gaļu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 169,69 kcal 710,39 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 10,89 g | 58 % |
| Ogļhidrāts | 11,88 g | 29 % |
| Proteīns | 5,92 g | 13 % |
| Cukurs | 0,44 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,56 g | |
| Sāls | 829,27 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 6,78 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,23 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,87 mg |
| ciete, kopējais | 11,45 g |
| cinks | 0,97 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,44 g |
| d vitamīns | 0,07 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,64 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,37 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 710,39 kJ |
| folāta, kopējais | 4,40 ug |
| fosfors | 57,70 mg |
| fruktoze | 0,10 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,11 g |
| holesterīna (gc) | 13,55 mg |
| jodīds (jods) | 2,52 ug |
| k vitamīna, kopējais | 10,47 ug |
| kalcijs | 12,04 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 137,90 ug |
| kālijs | 110,68 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 8,71 mg |
| maltoze | 0,11 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,49 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,61 mg |
| nātrijs | 325,46 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 11,88 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,17 g |
| proteīns, kopējais | 5,92 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 0,12 g |
| selēns, kopējais | 5,89 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 41,68 mg |
| sāls | 829,27 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1724,79 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 563,81 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,56 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,74 g |
| taukskābes, kopējais | 10,36 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,42 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,56 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,33 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,04 g |
| tauku, kopējā | 10,89 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 73,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,14 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,58 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,40 g |