Zemāk ir sastāvs pārtikas (Olu dzeltenuma pulveris, pārtikas rūpniecībai - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 688,34 kcal 2880,15 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 62,06 g | 81 % |
| Ogļhidrāts | 0,43 g | 0 % |
| Proteīns | 33,91 g | 19 % |
| Cukurs | 0,43 g | |
| Piesātinātie tauki | 16,43 g | |
| Sāls | 287,32 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 1854,83 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 14,68 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 11,28 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,43 g |
| d vitamīns | 13,77 ug |
| dzelzs, kopējais | 11,28 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 11,70 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 2880,15 kJ |
| folāta, kopējais | 338,11 ug |
| fosfors | 1148,90 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,43 g |
| holesterīna (gc) | 2680,85 mg |
| jodīds (jods) | 233,19 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,26 ug |
| kalcijs | 297,87 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 3563,20 ug |
| kālijs | 255,32 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 28,72 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,13 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 8,30 mg |
| nātrijs | 112,77 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,43 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 33,91 g |
| riboflavīna | 1,11 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 206,38 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 287,32 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 6301,05 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 400,83 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 736,74 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,14 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 7,33 g |
| taukskābes, kopējais | 49,40 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 24,22 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 16,43 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 8,56 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 62,06 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,68 mg |
| triptofāns | 489,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,85 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |