Zemāk ir sastāvs pārtikas (Olu bez čaumalas, organiskās - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 140,30 kcal 587,66 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 9,85 g | 63 % |
| Ogļhidrāts | 0,30 g | 0 % |
| Proteīns | 12,83 g | 37 % |
| Cukurs | 0,30 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,36 g | |
| Sāls | 281,35 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 263,15 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 2,50 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 1,40 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,30 g |
| d vitamīns | 2,20 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,70 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,87 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 587,66 kJ |
| folāta, kopējais | 58,31 ug |
| fosfors | 210,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,30 g |
| holesterīna (gc) | 360,00 mg |
| jodīds (jods) | 23,60 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,80 ug |
| kalcijs | 57,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 702,70 ug |
| kālijs | 130,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 13,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,08 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,59 mg |
| nātrijs | 110,42 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,30 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 12,83 g |
| riboflavīna | 0,38 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 33,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 281,35 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1553,90 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 65,57 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 142,60 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,21 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,73 g |
| taukskābes, kopējais | 8,09 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,65 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,36 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,94 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,07 g |
| tauku, kopējā | 9,85 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,12 mg |
| triptofāns | 210,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,14 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |