Zemāk ir sastāvs pārtikas (Nieru, kausētas, sāls - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 135,52 kcal 567,04 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,14 g | 34 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 22,18 g | 66 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,69 g | |
| Sāls | 1281,68 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 77,05 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 34,05 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 15,96 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 3,26 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,28 ug |
| dzelzs, kopējais | 11,92 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,53 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 567,04 kJ |
| folāta, kopējais | 419,71 ug |
| fosfors | 369,30 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 73,34 mg |
| jodīds (jods) | 25,89 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,00 ug |
| kalcijs | 13,81 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 326,55 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 25,77 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 11,49 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 8,93 mg |
| nātrijs | 503,01 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 22,18 g |
| riboflavīna | 2,77 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 191,52 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 2,84 mg |
| sāls | 1281,68 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 511,23 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 22,06 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 105,80 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 80,63 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,86 g |
| taukskābes, kopējais | 3,84 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,01 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,69 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,13 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 5,14 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,20 mg |
| triptofāns | 283,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,55 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |