Zemāk ir sastāvs pārtikas (Niere - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 95,36 kcal 399,65 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,62 g | 31 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 15,63 g | 69 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,19 g | |
| Sāls | 420,42 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 63,90 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 24,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 15,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 2,30 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,20 ug |
| dzelzs, kopējais | 8,40 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,37 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 399,65 kJ |
| folāta, kopējais | 422,65 ug |
| fosfors | 260,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 51,70 mg |
| jodīds (jods) | 6,00 ug |
| kalcijs | 9,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 230,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 18,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 8,10 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 11,44 mg |
| nātrijs | 165,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 15,63 g |
| riboflavīna | 2,60 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 135,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 2,00 mg |
| sāls | 420,42 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 360,36 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 15,55 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 74,58 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 56,84 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,17 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,60 g |
| taukskābes, kopējais | 2,70 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,71 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,19 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,80 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 3,62 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,36 mg |
| triptofāns | 200,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,39 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |