Zemāk ir sastāvs pārtikas (Mieži, perlamutra, vāra ar sāli - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 79,11 kcal 331,30 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,49 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 15,51 g | 88 % |
| Proteīns | 2,03 g | 12 % |
| Cukurs | 0,23 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,08 g | |
| Sāls | 580,54 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,00 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 15,28 g |
| cinks | 0,52 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,23 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,74 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,07 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 331,30 kJ |
| folāta, kopējais | 3,27 ug |
| fosfors | 52,00 mg |
| fruktoze | 0,05 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,05 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 17,08 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,54 ug |
| kalcijs | 8,60 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 39,90 ug |
| kālijs | 66,53 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 16,16 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,74 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,98 mg |
| nātrijs | 227,84 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 15,51 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,25 g |
| proteīns, kopējais | 2,03 g |
| riboflavīna | 0,02 mg |
| saharoze | 0,12 g |
| selēns, kopējais | 2,16 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 15,25 mg |
| sāls | 580,54 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 181,21 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 19,39 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,02 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,18 g |
| taukskābes, kopējais | 0,33 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,05 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,08 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,20 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,49 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 29,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,02 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,87 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,62 g |