Zemāk ir sastāvs pārtikas (Mīdiju mērci. ar zemu tauku saturu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 136,23 kcal 570,69 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,69 g | 56 % |
| Ogļhidrāts | 6,42 g | 19 % |
| Proteīns | 8,05 g | 25 % |
| Cukurs | 3,84 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,52 g | |
| Sāls | 544,78 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 76,60 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 6,85 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,72 mg |
| ciete, kopējais | 2,57 g |
| cinks | 1,36 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,84 g |
| d vitamīns | 1,14 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,02 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,41 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 570,69 kJ |
| folāta, kopējais | 10,09 ug |
| fosfors | 179,70 mg |
| fruktoze | 0,01 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,01 g |
| holesterīna (gc) | 40,54 mg |
| jodīds (jods) | 53,36 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,52 ug |
| kalcijs | 118,25 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 32,30 ug |
| kālijs | 176,24 mg |
| laktoze | 3,79 g |
| magnijs | 26,29 mg |
| maltoze | 0,03 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,11 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,62 mg |
| nātrijs | 213,81 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 6,42 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,15 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,04 g |
| proteīns, kopējais | 8,05 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,01 g |
| selēns, kopējais | 22,43 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,74 mg |
| sāls | 544,78 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 139,32 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 47,60 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 147,45 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 121,88 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,35 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,18 g |
| taukskābes, kopējais | 8,23 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,93 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,52 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,57 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,22 g |
| tauku, kopējā | 8,69 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 127,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,14 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,09 g |