Zemāk ir sastāvs pārtikas (Maltās gaļas un kartupeļu sautējums, liesa steiks malto gaļu, pienu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 104,68 kcal 438,97 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,68 g | 30 % |
| Ogļhidrāts | 9,64 g | 40 % |
| Proteīns | 7,66 g | 31 % |
| Cukurs | 2,21 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,36 g | |
| Sāls | 500,38 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 29,91 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,56 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,63 mg |
| ciete, kopējais | 7,43 g |
| cinks | 1,24 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,21 g |
| d vitamīns | 0,61 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,16 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,34 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 438,97 kJ |
| folāta, kopējais | 15,30 ug |
| fosfors | 118,50 mg |
| fruktoze | 0,22 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,26 g |
| holesterīna (gc) | 48,71 mg |
| jodīds (jods) | 20,57 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,85 ug |
| kalcijs | 52,65 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 109,00 ug |
| kālijs | 371,93 mg |
| laktoze | 1,60 g |
| magnijs | 21,53 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,50 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,70 mg |
| nātrijs | 196,38 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 9,64 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,33 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,21 g |
| proteīns, kopējais | 7,66 g |
| riboflavīna | 0,14 mg |
| saharoze | 0,11 g |
| selēns, kopējais | 7,95 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 5,39 mg |
| sāls | 500,38 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 225,48 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 51,61 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 10,70 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,06 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopējais | 3,16 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,41 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,36 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,31 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 3,68 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,11 mg |
| triptofāns | 103,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,18 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,58 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,50 g |