Zemāk ir sastāvs pārtikas (Maltās gaļas un kartupeļu biezeni kastrolis vidējā rūpniecības ražojumu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 127,87 kcal 535,95 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 6,48 g | 46 % |
| Ogļhidrāts | 11,58 g | 37 % |
| Proteīns | 5,23 g | 17 % |
| Cukurs | 2,07 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,98 g | |
| Sāls | 886,03 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 10,22 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,27 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,56 mg |
| ciete, kopējais | 9,27 g |
| cinks | 1,16 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,07 g |
| d vitamīns | 0,07 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,64 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,43 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 535,95 kJ |
| folāta, kopējais | 14,17 ug |
| fosfors | 83,90 mg |
| fruktoze | 0,18 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,19 g |
| holesterīna (gc) | 15,36 mg |
| jodīds (jods) | 6,58 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,75 ug |
| kalcijs | 51,74 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 54,60 ug |
| kālijs | 290,45 mg |
| laktoze | 1,70 g |
| magnijs | 20,63 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,27 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,89 mg |
| nātrijs | 347,73 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 11,58 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,34 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,23 g |
| proteīns, kopējais | 5,23 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 0,01 g |
| selēns, kopējais | 4,27 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 16,72 mg |
| sāls | 886,03 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 374,02 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 120,65 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,17 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 1,64 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,38 g |
| taukskābes, kopējais | 6,14 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,37 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,98 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,52 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,25 g |
| tauku, kopējā | 6,48 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 65,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,15 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,76 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,57 g |