Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāpostu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 27,72 kcal 116,18 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,20 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 4,06 g | 80 % |
| Proteīns | 1,19 g | 20 % |
| Cukurs | 4,06 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,02 g | |
| Sāls | 12,74 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 5,46 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 37,40 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,20 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,06 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,40 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,04 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 116,18 kJ |
| folāta, kopējais | 29,94 ug |
| fosfors | 40,00 mg |
| fruktoze | 1,70 g |
| glikoze | 1,90 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 1,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 60,00 ug |
| kalcijs | 42,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 218,00 ug |
| kālijs | 320,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 14,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,40 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,75 mg |
| nātrijs | 5,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,06 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,21 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,90 g |
| proteīns, kopējais | 1,19 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 0,46 g |
| selēns, kopējais | 1,49 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 14,80 mg |
| sāls | 12,74 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 28,01 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 48,25 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,05 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,03 g |
| taukskābes, kopējais | 0,11 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,01 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,02 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,20 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 21,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,16 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,10 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,10 g |