Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāpostu zupa ar liellopu steiku - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 49,24 kcal 206,15 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,08 g | 43 % |
| Ogļhidrāts | 1,84 g | 10 % |
| Proteīns | 5,24 g | 48 % |
| Cukurs | 1,84 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,77 g | |
| Sāls | 365,61 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 3,16 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,21 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 11,01 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,95 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,84 g |
| d vitamīns | 0,05 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,89 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,09 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 206,15 kJ |
| folāta, kopējais | 9,68 ug |
| fosfors | 65,90 mg |
| fruktoze | 0,77 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,86 g |
| holesterīna (gc) | 10,96 mg |
| jodīds (jods) | 9,63 ug |
| k vitamīna, kopējais | 28,10 ug |
| kalcijs | 22,48 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 104,70 ug |
| kālijs | 235,69 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 12,12 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,47 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,54 mg |
| nātrijs | 143,49 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,84 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,10 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,41 g |
| proteīns, kopējais | 5,24 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 0,21 g |
| selēns, kopējais | 4,24 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 7,16 mg |
| sāls | 365,61 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 51,42 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 30,46 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,03 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,06 g |
| taukskābes, kopējais | 1,77 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,86 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,77 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,09 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 2,08 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 70,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,17 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,95 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,50 g |