Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāpostu kastrolis, cūkgaļa liellopu malto gaļu, ar zemu tauku saturu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 134,32 kcal 562,14 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 6,20 g | 43 % |
| Ogļhidrāts | 12,51 g | 38 % |
| Proteīns | 6,30 g | 19 % |
| Cukurs | 4,80 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,56 g | |
| Sāls | 415,86 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 9,63 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,32 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 14,08 mg |
| ciete, kopējais | 7,71 g |
| cinks | 1,22 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,80 g |
| d vitamīns | 0,30 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,69 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,18 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 562,14 kJ |
| folāta, kopējais | 14,49 ug |
| fosfors | 84,30 mg |
| fruktoze | 1,37 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,53 g |
| holesterīna (gc) | 15,86 mg |
| jodīds (jods) | 13,73 ug |
| k vitamīna, kopējais | 32,87 ug |
| kalcijs | 53,17 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 120,80 ug |
| kālijs | 277,38 mg |
| laktoze | 1,02 g |
| magnijs | 17,80 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,59 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,94 mg |
| nātrijs | 163,21 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 12,51 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,15 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,50 g |
| proteīns, kopējais | 6,30 g |
| riboflavīna | 0,10 mg |
| saharoze | 0,87 g |
| selēns, kopējais | 7,87 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,15 mg |
| sāls | 415,86 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 378,61 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 82,32 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,39 g |
| taukskābes, kopējais | 5,80 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,67 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,56 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,51 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 6,20 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 86,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,20 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,36 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,80 g |