Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāposti mikroshēmas - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 167,07 kcal 699,85 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 14,92 g | 82 % |
| Ogļhidrāts | 4,15 g | 10 % |
| Proteīns | 3,52 g | 8 % |
| Cukurs | 4,15 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,97 g | |
| Sāls | 769,61 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 705,06 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 78,77 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,23 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,15 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,42 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 4,10 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 699,85 kJ |
| folāta, kopējais | 92,07 ug |
| fosfors | 45,60 mg |
| fruktoze | 1,74 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,94 g |
| holesterīna (gc) | 0,62 mg |
| jodīds (jods) | 20,20 ug |
| k vitamīna, kopējais | 651,25 ug |
| kalcijs | 46,48 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 42660,00 ug |
| kālijs | 330,44 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 14,92 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,02 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,27 mg |
| nātrijs | 302,05 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,15 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,07 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,92 g |
| proteīns, kopējais | 3,52 g |
| riboflavīna | 0,32 mg |
| saharoze | 0,47 g |
| selēns, kopējais | 0,26 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 96,90 mg |
| sāls | 769,61 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 3568,90 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 1467,45 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,47 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 3,57 g |
| taukskābes, kopējais | 14,06 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 8,03 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,97 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 5,06 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 14,92 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,10 mg |
| triptofāns | 23,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,36 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,05 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,13 g |