Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāposti, cepta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 84,13 kcal 352,86 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 6,22 g | 73 % |
| Ogļhidrāts | 4,58 g | 22 % |
| Proteīns | 1,35 g | 5 % |
| Cukurs | 4,58 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,18 g | |
| Sāls | 53,46 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 28,93 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 25,21 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,23 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,58 g |
| d vitamīns | 0,29 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,46 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,10 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 352,86 kJ |
| folāta, kopējais | 23,59 ug |
| fosfors | 46,20 mg |
| fruktoze | 1,91 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 2,14 g |
| holesterīna (gc) | 2,73 mg |
| jodīds (jods) | 1,32 ug |
| k vitamīna, kopējais | 73,70 ug |
| kalcijs | 48,16 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 251,30 ug |
| kālijs | 360,54 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 15,88 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,45 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,72 mg |
| nātrijs | 20,98 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,58 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,24 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 1,01 g |
| proteīns, kopējais | 1,35 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 0,52 g |
| selēns, kopējais | 1,68 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 44,97 mg |
| sāls | 53,46 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1221,25 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 505,32 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,51 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,23 g |
| taukskābes, kopējais | 5,91 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,89 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,18 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,75 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 6,22 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 23,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,18 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,36 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,24 g |