Zemāk ir sastāvs pārtikas (Jēra, kas piepildīts ar puraviem un pētersīļiem - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 182,84 kcal 765,78 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 12,63 g | 61 % |
| Ogļhidrāts | 1,35 g | 2 % |
| Proteīns | 16,06 g | 36 % |
| Cukurs | 0,42 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,05 g | |
| Sāls | 1072,83 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 23,36 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,80 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,17 mg |
| ciete, kopējais | 0,93 g |
| cinks | 1,98 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,42 g |
| d vitamīns | 0,29 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,70 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,97 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 765,78 kJ |
| folāta, kopējais | 6,52 ug |
| fosfors | 132,90 mg |
| fruktoze | 0,12 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,13 g |
| holesterīna (gc) | 44,26 mg |
| jodīds (jods) | 20,04 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,96 ug |
| kalcijs | 16,18 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 183,10 ug |
| kālijs | 238,97 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 18,17 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,70 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,76 mg |
| nātrijs | 421,05 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,35 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,02 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,05 g |
| proteīns, kopējais | 16,06 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,16 g |
| selēns, kopējais | 11,30 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,64 mg |
| sāls | 1072,83 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 661,35 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 256,04 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 10,65 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,32 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,69 g |
| taukskābes, kopējais | 9,27 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 4,11 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,05 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,07 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 12,63 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 208,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,21 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,28 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,08 g |