Zemāk ir sastāvs pārtikas (Jēra karijs - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 255,98 kcal 1071,09 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 22,62 g | 79 % |
| Ogļhidrāts | 2,07 g | 3 % |
| Proteīns | 11,08 g | 18 % |
| Cukurs | 1,99 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,52 g | |
| Sāls | 487,47 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 15,05 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,34 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,90 mg |
| ciete, kopējais | 0,07 g |
| cinks | 2,10 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,99 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,54 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 4,36 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1071,09 kJ |
| folāta, kopējais | 5,42 ug |
| fosfors | 134,10 mg |
| fruktoze | 0,57 g |
| galaktozes | 0,05 g |
| glikoze | 0,48 g |
| holesterīna (gc) | 28,35 mg |
| jodīds (jods) | 12,22 ug |
| k vitamīna, kopējais | 19,46 ug |
| kalcijs | 28,86 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1998,50 ug |
| kālijs | 273,40 mg |
| laktoze | 0,13 g |
| magnijs | 26,21 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,51 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,79 mg |
| nātrijs | 191,32 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,07 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,19 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,10 g |
| proteīns, kopējais | 11,08 g |
| riboflavīna | 0,14 mg |
| saharoze | 0,38 g |
| selēns, kopējais | 7,37 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 93,08 mg |
| sāls | 487,47 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 3985,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 1369,97 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 6,55 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,41 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 4,00 g |
| taukskābes, kopējais | 19,84 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 10,84 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,52 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 5,47 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 22,62 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 135,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,15 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,02 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,37 g |