Zemāk ir sastāvs pārtikas (Ingvera sakne, neapstrādāta - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 81,74 kcal 342,78 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,75 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 15,77 g | 94 % |
| Proteīns | 1,82 g | 6 % |
| Cukurs | 1,70 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,20 g | |
| Sāls | 33,12 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,00 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 5,00 mg |
| ciete, kopējais | 14,07 g |
| cinks | 0,34 mg |
| cukuri, kopējais | 1,70 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,60 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,26 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 342,78 kJ |
| folāta, kopējais | 11,00 ug |
| fosfors | 34,00 mg |
| fruktoze | 0,85 g |
| glikoze | 0,85 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| k vitamīna, kopējais | 0,10 ug |
| kalcijs | 16,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 415,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 43,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,75 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,95 mg |
| nātrijs | 13,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 15,77 g |
| proteīns, kopējais | 1,82 g |
| riboflavīna | 0,03 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 0,70 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 15,00 mg |
| sāls | 33,12 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 120,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 34,00 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,03 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopējais | 0,50 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,15 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,20 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,15 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,75 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 12,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,19 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,00 g |